Hasina Extra Long Premium Basmati Rice – премиальный длиннозернистый рис басмати с тонким ароматом, нежным вкусом и красивыми удлиненными зернами. После приготовления рис остается рассыпчатым, а зерна хорошо сохраняют форму и не слипаются.

Прекрасно подходит для биряны, плова, карри, рисовых гарниров. Хорошо сочетается с мясом, овощами, бобовыми, пряными соусами и специями.

Как подготовить рис

Перед приготовлением рис рекомендуется промыть несколько раз холодной водой, пока вода не станет почти прозрачной.

Для более длинных и рассыпчатых зерен рис желательно замочить в холодной воде на 20–30 минут, после чего слить воду.

Способ 1 – методом поглощения воды

На 1 стакан риса используйте примерно 1,5 стакана воды.

- Промойте и при желании замочите рис на 20–30 минут.

- Доведите воду до кипения, добавьте рис и соль по вкусу.

- Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне около 10–12 минут.

- Выключите огонь и оставьте рис под крышкой еще на 5–10 минут.

- Осторожно разрыхлите зерна вилкой.

Способ 2 - в большом количестве воды

Этот способ особенно удобен, если требуется максимально рассыпчатый рис.

- Промойте и замочите рис на 20–30 минут.

- Вскипятите большое количество подсоленной воды.

- Добавьте рис и варите около 7–10 минут до желаемой готовности.

- Откиньте рис на сито и дайте лишней воде стечь.

– Оставьте под крышкой еще на несколько минут.

Для бирьяны

Для биряных рис обычно предварительно замачивают на 20–30 минут, а затем отваривают в большом количестве воды только до примерно 70–80% готовности. После этого его выкладывают пластами с мясом, овощами и специями и доводят до готовности вместе с блюдом.

Тип: рис басмати

Зерно: экстрадлинное

Класс: Premium

Бренд: Hasina

Вес: 5 кг