MDH Chana Masala — это смесь специй для приготовления ароматного и вкусного нута. Со смесью специй MDH приготовление становится гораздо легче. Инструкции по приготовлению: Замочите 200 г нута на ночь с дополнительным количеством воды.

Процедите.

В большой сковороде разогрейте 50 г растительного масла. 120 г нарезанного красного лука обжарить до золотистого цвета. Добавить два нарезанных помидора (120 г) и перемешать.

Добавьте 20 г чана масалы, 1 ч. л. соль и нут. Перемешивайте в течение 5 минут, затем добавьте 800 мл свежей воды. Смешайте ½ ч.л. пищевой соды.

Доведите до кипения и накройте крышкой. Тушить 40 мин на слабом огне.

Прочтите также инструкции по приготовлению на упаковке нута.

Ингредиенты: кориандр, соль, сушеное манго, зерна граната, перец чили, тмин, мускус, черный перец, черная соль, листья имбиря, гвоздика, , семена кардамона, тмин, булава.