Annam Sago, также известное как Sabudana, – это мелкие белые жемчужины из крахмала, широко используемые в индийской кухне. После замачивания и приготовления они становятся мягкими, нежными и полупрозрачными, хорошо впитывают вкус специй, молока, сахара или других ингредиентов.

Sabudana часто используют для приготовления популярных индийских блюд: sabudana khichdi, sabudana kheer, сладких пудингов, каш, закусок и легких блюд во время поста. Продукт имеет нейтральный вкус, потому подходит как для сладких, так и для соленых рецептов.

Особенности продукта:

– индийское саго Sabudana от Annam

– мелкие крахмальные жемчужины

– нейтральный вкус

– хорошо впитывает специи, молоко и соусы

– подходит для сладких и соленых блюд

– популярный продукт в индийской кухне

– удобная упаковка 500г

Достоинства:

– универсальный ингредиент для разных рецептов

– подходит для десертов, каш и закусок

– после приготовления имеет мягкую, приятную текстуру

– хорошо сочетается с орехами, молоком, специями и овощами

– часто используется в блюдах для поста

– удобный формат для домашней кухни

Кому подойдет:

– для приготовления sabudana khichdi

– для молочных десертов и пудингов

– для индийских постных блюд

– для каш и легких завтраков

– для тех, кто готовит традиционные индийские рецепты

– для домашнего использования

Способ приготовления:

– промойте сабудану в холодной воде

– замочите в воде на несколько часов или до мягкости

– после замачивания жемчужины легко раздавливаются пальцами.

– слейте лишнюю воду

– используйте для приготовления khichdi, kheer, пудингов или других блюд.

– не переваривайте, чтобы жемчужины не стали слишком клейкими.

Идеи для блюд:

– sabudana khichdi с арахисом, картофелем и специями

– sabudana kheer на молоке с кардамоном

– сладкий пудинг с орехами и изюмом

– легкая каша на завтрак

– индийские песни закуски

– десерты с кокосовым молоком

Состав:

Крахмальные жемчужины саго.

Хранение:

– хранить в сухом, прохладном месте

– беречь от влаги и прямых солнечных лучей

– после открытия желательно пересыпать в плотно закрытую тару

Вес: 500г.