Имеет мягкий сбалансированный вкус с легкой кислинкой, отлично подходит для заправки риса, маринадов, соусов и салатов.

Чаще всего рисовый уксус используют для:

•   заправки риса для суши и роллов;
•   приготовление соуса для поке
•   маринования имбиря, овощей, рыбы и морепродуктов;
•   приготовление азиатских салатов;
•   соусов к локшини и рису;
•   блюд японской, китайской, тайской и корейской кухни.

Продукт широко используется в суши-барах, ресторанах и заведениях азиатской кухни благодаря большому объему и удобному формату для профессионального использования.

Пищевая ценность на 100 г продукту:

•   Калории-13,15 кКал;
•   Жири 0,0025 г;
•   Вуглеводи 8,8 г;
•   Белки 0,003 г.