Решетка для мясорубки Lame Italia 100280.
Решетка для колбасы 12 мм с центральной втулкой (с носиком) для профессиональной мясорубки с наружным диаметром горловины 82 мм. Предназначена для работы в системе измельчения Enterprise (Энтерпрайз 1 нож + 1 решетка). Такая система предназначена для очень бережного измельчения качественного продукта с максимальным сохранением его органолептических свойств. В решетке один вырез (паз) для крепления со стороны. Благодаря центральному носику на решетке, уменьшается износ пальца шнека, уменьшается биение шнека при вращении, также уменьшается износ ножа. Используется в моделях No 22, таких брендов как: SIRMAN, FAMA, APACH, EVEREST, FIMAR и многие другие.
Внешний диаметр: 82 мм.
Внутренний диаметр (посадочное место): 11,5 мм.
Диаметр ячейки: 12 мм.
Материал: нержавеющая сталь.
Система измельчения: ENTERPRISE (1 нож + 1 решетка).