Диаметр лезвия: Ø 300 мм.
Толщина нарезки: до 13 мм.
Ход каретки: 285 мм.
Размер лотка: 250х275 мм.
Габариты (ШхГхВ): 640х610х420 мм.
Мощность: 0,21 кВт.
Напряжение: 220 В.
Вес: 20,5 кг.

Корпус выполнен из алюминия для лёгкости и прочности. Лезвие и комплектующие — из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность.
Лезвие под углом 25° позволяет делать более чистый и ровный срез и уменьшает нагрузку на двигатель. Лезвие изготовлено методом высокотемпературной ковки для повышенной прочности и долговечности. Слайсер оснащён встроенным заточным устройством.