На изображении представлены небольшие порционные прессовки китайского чая Шу Пуэр с добавлением цедры мандарина.. Этот чай спрессован в форму мини-точа (маленькая чаша), где одна порция обычно весит около 5 граммов и рассчитана на одно чаепитие. 
 

Особенности и вкус

Тип чая: Шу Пуэр (чёрный ферментированный чай). 

Состав: Классический зрелый Шу Пуэр из провинции Юньнань, дополненный натуральной высушенной кожурой мандарина (Chen Pi).

• Вкусовой профиль: Сочетает глубокие, древесно-землистые ноты пуэра с мягкой цитрусовой сладостью и освежающим ароматом мандарина.
• Эффект: Обладает бодрящим действием, улучшает настроение, способствует пищеварению и богат антиоксидантами

Перевод текста на изображении

• 陈皮 (Chénpí): Мандариновая цедра
• 秀沏 (Xiù qì): Бренд (Xiù qì)
• 熟茶 (Shú chá): Шу Пуэр (готовый/ферментированный чай)

Рекомендации по завариванию

1. Температура воды: Используйте крутой кипяток (около 95–100°C).
2. Промывка: Первую заварку рекомендуется слить через несколько секунд, чтобы «пробудить» чайные листья и очистить их от пыли.
3. Метод: Лучше всего заваривать проливами в гайвани или небольшом чайнике, постепенно увеличивая время настаивания от 10–20 секунд. Одна порция выдерживает несколько циклов заваривания

Очень ароматный Шу Пуэр с сушеной корочкой китайского мандарина лучше подойдет для чайных церемоний, угощения гостей и просто ежедневного наслаждения. 

В аромате заваренного чая ощущаются нотки солнечного леса, сосновой коры, фундука и чернослива. Цедра не горчит, очень приятно проявляется в затяжном, сладком послевкусии. Настой имеет красивый янтарный цвет с солнечным оттенком. Даже среди зимы, смакуя чаем, можно мысленно погрузиться в теплые летние дни.

Чайные листья подвергаются особому процессу ферментации и постферментации с добавлением жасмина, что в результате придает чаю особый вкус, аромат и цвет. Шу Пуэр имеет глубокий, многогранный и насыщенный вкус. Послевкусие обволакивающее, теплое. Отличается богатой ароматической палитрой.

Он ценится за свою способностью улучшать пищеварение и регулировать уровень холестерина. Шу Пуэр является замечательным источником антиоксидантов и полезных веществ. Он способствует укреплению иммунитета, уменьшает тяжесть в желудке и может помочь снизить уровень стресса.

 Полезные свойства китайского чая Шу Пуэр:
- улучшает процесс пищеварения, помогает при отравлениях. Также является вспомогательным средством для лечения колитов и гастритов;
- улучшает память, полезна для тех, кто умственно работает;
- при регулярном употреблении нормализуется вес, ускоряется обмен веществ;
– очищает лимфу, регулирует уровень сахара в крови. Подходит для употребления диабетикам;
- поддерживает иммунную функцию организма;
- заряжает волной бодрости и энергии, способен снимать напряжение, улучшать настроение;
- укрепляет сердечные мышцы и укрепляет стенки сосудов, нормализует давление;
- благодаря витаминам С и Е пуэр является хорошим антиоксидантом. Он улучшает состояние и цвет кожи, омолаживает, замедляет процессы старения;
– прекрасно согревает в холодное время года, ускоряет кровообращение.