Матча (Matcha) зелёный чай пониіадьного клама.

Матча премиум класса (Grade AAA)

Премиальный зелёный чай в порошке для энергии, концентрации и удовольствия

Матча — это особый японский (и китайский) зелёный чай, измельчённый в мелкий порошок, который употребляется целиком, а не заваривается как обычный листовой чай. Благодаря этому организм получает максимум полезных веществ и антиоксидантов.

Данный вариант — универсальная матча высокого качества, идеально подходит как для классического напитка, так и для приготовления латте, десертов и смузи.

Происхождение и особенности

Матча производится из отборных чайных листьев, которые перед сбором затеняют от солнца. Это увеличивает содержание хлорофилла и аминокислот, придавая чаю насыщенный зелёный цвет и мягкий, слегка сладковатый вкус без горечи.

Порошок имеет яркий зелёный оттенок, мелкий помол и свежий травянистый аромат — признаки качественной матчи.

Вкус и аромат

• Нежный, мягкий вкус
• Лёгкая сладость и сливочность
• Свежие травянистые ноты
• Без резкой горечи (при правильном приготовлении)

Полезные свойства

• Даёт мягкую и длительную энергию без резких скачков
• Повышает концентрацию и внимание
• Содержит мощные антиоксиданты (EGCG)
• Поддерживает обмен веществ
• Способствует детоксу организма

Способы использования

• Классическая матча (с водой)
• Матча латте (с молоком или растительным молоком)
• Добавка в смузи
• Для десертов, выпечки и мороженого

Способ приготовления (классический)

1. Возьмите 1–2 г матчи (½ чайной ложки)
2. Добавьте 70–100 мл воды температурой 70–80°C
3. Взбейте венчиком (часэн) или капучинатором до пены

Характеристики

• Тип: зелёный чай матча (порошок)
• Вес: 168 г
• Форма: герметичный пакет
• Страна производства: Китай