Используется в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Готовые изделия имеют приятный шоколадный аромат и вкус.

Дозировка: 15-40 % на общий вес.

Преимущества для клиентов

• Содержит закваску
• Новая необычная текстура
• Натуральный шоколадный цвет
• Измельченные какао бобы красиво смотрятся на поверхности и в середине изделия

Достоинства для потребителей

• Высокое содержание клийковины, белков и антиоксидантов
• Химические вещества и липиды, улучшающие настроение
• Кусочки обжаренных натуральных какао-бобов
• Суперфуд с ароматом какао
• Очень питательные и полезные
• Имеют насыщенный вкус чистого, немного горького шоколада