Модульный улучшитель,  рекомендуется применять в качестве заменителя пшеничной клиевки в рецептурах хлебобулочных изделий. 

Дозировка: 0,5 - 1,5%

Преимущества для клиентов

• Используя Интенс Глютен можно полностью заменить до 3% клейковины;
• Позволяет уменьшить себестоимость изделий;
• Дозировка зависит от вида готового изделия.