Матча Синяя (или Голубая Матча) - это натуральный порошок из цветов Анчана (Clitoria ternatea), известного как «тайский синий чай» или «бабочкиковый горошек». Она не содержит кофеина, обладает успокаивающим действием, яркими синий цветом и нейтральным травяным вкусом. Идеально подходит для эстетических латте, коктейлей, десертов и натурального окрашивания пищи.

Анчан традиционно употребляется в Азии как тоник для зрения, концентрации и памяти. Его характерная особенность - изменение цвета: при добавлении лимонного сока напиток меняется с синего на фиолетовый.

Вкус — легкий, нейтрально-травяной, идеально подходит в качестве базы. Аромат - мягкий, цветочно-травяной. Цвет - интенсивно синий, особенно в горячих или молочных напитках.

• 100% порошок цветов, без примесей
• Без кофеина - подходит для детей и вечернего чаепития
• Оказывает адаптогенное и антиоксидантное действие
• Меняет цвет при смене pH (например, с синего на фиолетовый при добавлении лимона)

• Блакитне лате: 1 ч. л. порошку + 200 мл теплого молока
• Смузи, йогурты: для цвета и пользы
• Покраска десертов: без синтетики
• Коктейли: + лимонный сок для изменения цвета

• Улучшает концентрацию и память
• Успокаивает нервную систему
• Укрепляет зрение (традиционное применение в Азии)
• Не содержит кофеина, подходит для любого времени суток

• Тип: Натуральный цветочный порошок
• Состав: 100% порошок цветов Анчана
• Кофеин: Отсутствующий
• Цвет: Насыщенный синий (с возможностью изменения на фиолетовый)
• Происхождение: Таиланд
• Бренд: Мой Чай