Мигдаль сирий — это нежареные ядра, сохраняющие максимум витамина E, магния, белка (до 30%) и полезных мононенасыщенных жиров. Это ценный суперфуд, который поддерживает здоровье сердца, укрепляет кости и помогает контролировать уровень холестерина
Основные характеристики и пищевая ценность
- Состав: Около 580-612 ккал на 100 г, богат жирами (50 г, из них 31,5 г — мононенасыщенные) и белками (около 30 г).
- Польза: Регулярное употребление повышает устойчивость к вирусам, улучшает состояние кожи, укрепляет кости и зубы.
- Применение: Идеален для перекусов, приготовления домашнего растительного молока, смузи, салатов и выпечки.