Чай Да Хун Пао Rock (Уішань) фабрика Yongcha, 100 г

Да Хун Пао (Da Hong Pao) — знаменитый китайский улун из горного региона Уішань (Wuyi, Fujian), известного своими скальными чаями (Rock Tea). Этот чай производится фабрикой Yongcha по традиционной технологии уішаньских улунов с прогревом на углях, что формирует его глубокий, насыщенный характер.

Настой тёмно-янтарный, плотный. Вкус многогранный: жареные орехи, какао, сухофрукты, лёгкая минеральность и характерная «скальная» нотка. Послевкусие долгое, тёплое, с мягкой сладостью. Чай хорошо раскрывается в проливах и отлично подходит как для повседневного чаепития, так и для неспешных церемоний.

Характеристики:

Тип чая: улун (Rock Tea, Yan Cha)

Название: Да Хун Пао (Da Hong Pao)

Регион: Уішань, провінція Фуцзянь, Китай

Фабрика: Yongcha

Форма: розсипний чай

Вага: 100 г

Корисні властивості:

 

м’яко тонізує без різкого підйому тиску

допомагає травленню

зігріває та знімає втому

ідходить для чаювання у будь-який час дня

Як заварювати:

Кількість чаю: 5–7 г на 100–150 мл

Температура води: 90–95 °C

Час настоювання: 10–20 секунд (проливами)

Витримує багато заварювань, поступово розкриваючи смак