Шарики тапиоки – это небольшие, эластичные шарики, изготовленные из крахмала маниоки. Они имеют нейтральный вкус и приобретают вкус сиропа или жидкости, в которой готовятся.
Идеально подходят для приготовления десертов, пудингов (например, супа саго), а также незаменимым ингредиентом для популярного напитка бабл-чай (bubble tea).
Добавьте шарики в кипящую воду и варите, пока они не станут прозрачными и эластичными (15-20 мин.), а затем настаивайте в сладком сиропе по вкусу.
Страна происхождения: Таиланд.