Для заказа свяжись с нами по номеру  

 

Блок конвекции — это один из ключевых узлов коптильной камеры, который отвечает за равномерное распределение тепла и стабильность температуры при обработке продуктов. Именно благодаря конвекции достигается прогнозируемый результат при копчении, въялении, обсушивании и термообрабатывании.

Использование блока конвекции позволяет создать внутри камеры однородная прогретая среда, где теплый воздух и дым работают вместе. В результате продукты готовятся быстрее, равномерно и сохраняют естественную сочность, текстуру и насыщенный вкус 🥩🐟🧀
Это незаменимое решение как для домашних коптилений, так и для профессиональных камер ресторанного и бизнес уровня.

⭐ Особенности:

• 🔥 Равномерный нагрева: отсутствие перегрева и холодных зон

• 🔥 Принудительная циркуляция воздуха: стабильная температура по всей камере

• 🔥 Совместимость с дымогенератором: идеальное сочетание тепла и дыма

• 🔥 Ускорение процессов: более быстрое приготовление без потери качества

• 🔥 Сохранение сочности продуктов: равномерный прогрев со всех сторон

• 🔥 Нержавеющая сталь: долговечность и безопасный контакт с пищей

• 🔥 Универсальность: подходит для большинства коптильных камер

⚙️ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Тип: блок конвекции для коптильной камеры

• Нагревательный элемент: кольцевой ТЭН

• Мощность ТЕНу: 2 кВт

• Вентилятор: 30 Вт

• Тип циркуляции: примусова

• Материал защитных экранов: нержавеющая сталь

• Толщина стали: 0,5 мм

• Размер блока: 33 × 33 см

• Назначение: копчение, вяление, обсушение, термообработка

🔄 Принцип работы:

Во время работы кольцевой ТЭН нагревает воздух, а вентилятор создает активную циркуляцию внутри камеры. Теплый воздух равномерно распределяется по всему объему, формируя стабильный тепловой поток.
При подключении дымогенератора теплые воздушные потоки сочетаются с дымом, образуя прогрете вихревую среду, в котором продукт:

• прогревается равномерно со всех сторон

• готовится быстрее

• сохраняет структуру, аромат и вкус

  🌡 Возможности использования:

• Холодное копчение: 20–30 °C

• Горячее копчение: 70–85 °C

• Вязка: 10–20 °C

• Обсушивание: 50–60 °C

• Обжаривание: 70–80 °C

  📦 Комплектация:

• 📦 Кольцевой ТЭН 2 кВт

• 🌀 Вентилятор 30 Вт

• 🛡 Защитный экран из нержавеющей стали 0.5 мм (33 × 33 см)

• 🛡 Дополнительный защитный экран для ТЕНу из нержавеющей стали 0,5 мм

  ✅ Почему стоит использовать блок конвекции:

✔ Стабильная температура по всей камере

✔ Равномерное копчение без переворачивания продуктов

✔ Улучшение качества и вкуса готовой продукции

✔ Повышение производительности коптильни

✔ Универсальность для различных режимов обработки

✔ Надежная конструкция из нержавеющей стали

✔ Необходимый элемент для профессионального результата 🔥

 

 

📦 Доставка и оплата:

🚚 Отправка Новой Поштой и Укр-почтой (вид доставки уточняйте перед оформлением)

 

💰 Оплата:

✔️ Послеоплата (оплата на почте при получении)

✔️ Оплата на карту или реквизиты

✔️ Промоплата

✔️ Также есть возможность оплаты по частям от Приват банка и Монобанка.

 

📞 Заказывайте прямо сейчас — и получайте свой товар в кратчайшие сроки!