Миндаль сырой (золотой) - это высококачественный продукт, который считается наиболее полезным  элитным орехом. Все привыкли считать его орехом, но на самом деле миндаль относится к роду сливовых и представляет собой косточку. Польза миндаля обусловлена его составом. Около 50% жиров,30% белков, все остальное витамины, клетчатка,минеральные вещества,аминокислоты. Употребление миндаля на постоянной основе придает организму укрепление в целом, улучшает работу нервной системы, успокаивает, очищает кровеносные сосуды от холестерина, регулирует работу сердечка, приводит в норму состав крови.