Иу Гушу Бай Ча (Yiwu Gushu Bai Cha) — белый чай со старых деревьев, 330 г

Год урожая: 2020

Регион: Иу, Юньнань, Китай

 Весенний сбор

  Сырьё: Гушу — листья со старых деревьев возрастом 200+ лет

  Происхождение: горный регион Иу, известный своими шен пуэрами

  Тип: белый чай, произведённый по классической технологии

  Форма выпуска: прессованный блин, 330 г

  Редкий сорт — лимитированный выпуск

  История и происхождение

Этот белый чай — редкий гость из земли, где обычно рождаются великие шен пуэры.

В горах Иу, провинции Юньнань, мастера решились на эксперимент: использовать тот же старый чайный лист (гушу), но обработать его по канонам белого чая. Без ферментации, без жара — лишь солнце, ветер и терпение.

Так появился Иу Гушу Бай Ча — чай, в котором чувствуется дыхание вековых деревьев и спокойствие старинных плантаций. Его листья впитали энергетику земли, где зародился сам пуэр.

   Вкус и аромат

Мягкий, благородный и глубокий вкус с нотами:

• дикого мёда,
• сухофруктов и персика,
• лёгкой древесной терпкости,
• сладкого послевкусия с оттенком вечернего сада.

Каждый пролив раскрывает новые грани — от тонкой свежести весны до плотного, бархатного тепла.

Чай не теряет насыщенности даже после 6–8 завариваний.