Состав: Высушенные почки (бутоны) гвоздичного дерева.

Пряность обладает жгучим вкусом и очень выраженным, присущим этой пряности , ароматом.

Используется в парфюмерии, пищевой промышленности, медицине.

В пищевой промышленности в первую очередь закладывается в маринады. Один из основных ингредиентов в консервации. Используется пекарями, производителями напитков.

Довольно известный продукт, получаемый из гвоздики - гвоздичное масло. 

В медицине - великолепное глистогонное. Природный антисептик.