Невепанн 100 CF — это сухая смесь, разработанная для приготовления классического молочного джелато на основе молока и сливок. Базу можно использовать как при горячем приготовлении с пастеризацией, так и при холодном способе без пастеризации. Результат — нежное, воздушное и сливочное мороженое с отличной устойчивостью формы и длительным хранением.

Рекомендуемая дозировка от производителя:
100 г «Невепанн 100 CF» + 1 л молока + 230 г сахара