Невепанн 50 CF — это сухая низкодозированная база, которая служит отличной основой для приготовления молочного джелато. Подходит как для горячего способа с пастеризацией, так и для холодного без неё. С этой смесью вы получите нежное сливочное мороженое с бархатистой текстурой. Отличный выбор для профессионалов и любителей итальянского мороженого.

Рекомендуемая дозировка от производителя:
50 г «Невепанн 50 CF» + 1 л молока + 270 г сахара