Шен Пуэр Mengku Mu Ye Chun Ранняя весна 2012 года — особенный сырой пуэр с глубоким характером, созданный на фабрике Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd.. Его изготовили из нежных листьев и почек первого весеннего сбора, выращенных на высокогорных плантациях Юньнани. Этот чай — гармония свежести, традиций и природной силы, ощущаемая в каждой чашке.

Сырьё для этого пуэра собирают вручную в округе Юнде (永德县) среди диких и полукультурных чайных деревьев. Ранний весенний сбор 2012 года придаёт напитку особую мягкость и чистый аромат с лёгкими медово-цветочными оттенками. Этот шен обладает значительным потенциалом для выдержки, и с годами его вкус становится глубже и богаче.

• Форма: спрессованный блин весом 400 г с умеренным прессованием и светло-оливковыми тонами листа.
• Аромат: тонкий, свежий, с сочетанием цветочных и медовых ноток, дополненных лёгкой древесной прохладой.
• Настой: прозрачный и яркий, золотисто-янтарный с тёплым сиянием.
• Вкус: сбалансированный, с нежной сладостью и свежестью весенних почек, плавно переходящей в глубокие травяные и древесные оттенки.
• Послевкусие: продолжительное, медово-мягкое, с едва уловимой свежестью дикорастущих трав.

Шен пуэр наполняет тело лёгкой энергией, помогает сосредоточиться, дарит ясность мыслей и внутреннее равновесие. Подходит для чаепитий в течение дня: от утреннего пробуждения до вечерних медитативных ритуалов.

Гунфу-метод:

• Температура воды: 95–98 °C
• Пропорция: 5–6 г на 100 мл
• Первые проливы: 8–15 секунд, далее увеличивайте время на 5–10 секунд
• Выдерживает 6–8 проливов с раскрытием новых оттенков вкуса

Классическое заваривание:

• Пропорция: 5–6 г на 500 мл
• Время: 3–5 минут
• Позволяет получить насыщенный настой для неторопливого чаепития

• Ранний весенний сбор 2012 года — максимальная свежесть и сила;
• Выдержан с 2012 года — сформированный характер и многогранный вкус;
• Органическое сырьё с высокогорных плантаций;
• Вкус с перспективой развития при дальнейшей выдержке;
• Удачное сочетание лёгкости и насыщенности;
• Отличный выбор как для ежедневных чаепитий, так и для коллекционеров шенов.