Борщ, приготовлений зі збереженням традиційною рецептури, однак підійде для вегетаріанців, оскільки у своєму складі містить квасолю замість м’яса. Борщ – традиційна українська страва, яку вміє готувати, мабуть, кожна господиня (господар). Проте, в горах ми не завжди маємо наснагу й сили готувати щось складніше, аніж вівсяну кашу зі згущеним молоком. Проте, навіщо обмежувати свій раціон? James Cook забезпечить вам не менш різноманітний раціон від того, що ви маєте удома. Краще, аніж наш вегетаріанський борщ, смакує хіба що борщ мами. Туристичне харчування James Cook виготовлене шляхом висушування готових продуктів. Саме тому, смак його максимально близький до того, що ви смакуєте вдома.

Спосіб приготування: залити страву окропом до позначки 4 на внутрішній лінійці, перемішати, та зачекати протягом 5-6 хвилин

Характеристики:

• Склад: буряк червоний 20%, капуста білокачанна 20%, пластівці картопляні 18%, квасоля 13%, морква, цибуля ріпчаста, томатна паста, сіль, петрушка, кріп, часник, перець мелений, лавровий лист
• Харчова цінність (калорійність): на 100 г сухого продукту – білки 19.7 г, жири 2.2 г, вуглеводи 85.9 г, порції – білки 7,9 г, жири 0,9 г, вуглеводи 34,4 г
• Енергетична цінність: на 100 г сухого продукту – 420 Ккал/ 1758 КДж, порції – 168 ккал/704 кДж
• Вага: сухої страви – 40 г; готової – 410 г
• Термін придатності: 24 місяці