Черный кардамон (Badi Elaichi) – это пряность с глубоким дымным ароматом, широко используемым в индийской, пакистанской и азиатской кухнях. Содержит большие стручки с насыщенным вкусом, которые придают блюдам характерную глубину.

Особенности:

- высушенные натуральным способом стручки черного кардамона

- обладает дымным, камфорным ароматом с землистыми нотками.

- Применяется в блюдах типа биряные, масала, карри, тушеном мясе, супах.

Достоинства:

- можно использовать как целым стручком, так и в молотом виде

- обладает пищеварительными свойствами в аюрведической практике.

- натуральная, без примесей или красителей

Вес: 50 г

Происхождение: Индия

Хранение: в герметичной упаковке, в сухом, прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей