Кардамон молотый — это пряность, полученная путём перемалывания плодов многолетнего травянистого растения семейства Имбирные. Обладает резким, камфорным и смолистым ароматом.

Особенности:
Зелёный кардамон входит в тройку самых дорогих специй в мире наряду с шафраном и ванилью — если речь идёт о натуральных специях без добавок.

Область применения:

• Ароматизация сладостей и выпечки (особенно традиционной пряной)

• Добавление в кофе для нейтрализации вредного воздействия кофеина

• Использование в маринадах для консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов и рыбы

• Применение при производстве сыра и консервов

• Придаёт характерную остроту пуншу и глинтвейну

Состав:

• 100% молотый зелёный кардамон

Упаковка:
Прозрачная пластиковая банка с крышкой, которая сохраняет свежесть и аромат.

Страна происхождения: Индия / Гватемала