Грибы Аурел Дермек книга 1989 б/у

Основная цель книги известного чехословацкого миколога-любителя и известного художника Аурела Дермека Грибы познакомить любителей третьей охоты с основными, наиболее распространенными съедобными и ядовитыми грибами. Научить читателя отличать съедобные грибы от ядовитых, правильно ориентироваться в сроках появления плодовых тел и местах произрастания грибов. Книга А.Дермека содержит сведении о росте, размножении, строении, биологических особенностях грибов, о технике сбора и способах переработки, о пищевой ценности грибов, ядах содержащихся в них, о первой помощи при грибных отравлениях. В книге имеются вкусные, оригинальные малоизвестные нашим читателям рецепты грибных блюд.