Коптильня двухъярусная с гидрозатвором для горячего копчения.
Разовая загрузка продукта мясо/рыба: 4/3 кг.
Толщина стенки 2 мм.
Вес: 9,5 кг.
Размеры габаритные (без учета крышки): 460X250X250 мм.
Размеры коптильной камеры: 410Х200Х200 мм.
Количество уровней решеток: 2.
Объем коптильной камеры: 16 литров.
Толщина стенок коптильни 2 мм способствует долгой и равномерной теплоотдаче — продукты коптятся при идеальном температурном режиме. Наличие гидрозатвора позволяет заниматься копчением не только на свежем воздухе, но и в помещении. Крышка домик предотвращает попадание капель конденсата на продукты. Вкус и цвет ваших копченостей не будет испорчен.
Комплектация: корпус, поддон для сбора жира, решетки 2 шт, крышка.