Коптильня двухъярусная с гидрозатвором для горячего копчения.
Разовая загрузка продукта мясо/рыба: 6/5 кг.
Толщина стенки 2 мм.
Вес: 14 кг.
Размеры габаритные : 520X320X320 мм.
Размеры коптильной камеры: 450Х250Х250 мм.
Количество уровней решеток: 2.
Объем коптильной камеры: 28 литров.
Толщина стенок коптильни 2 мм способствует долгой и равномерной теплоотдаче — продукты коптятся при идеальном температурном режиме. Наличие гидрозатвора позволяет заниматься копчением не только на свежем воздухе, но и в помещении. Крышка домик предотвращает попадание капель конденсата на продукты. Вкус и цвет ваших копченостей не будет испорчен.
Комплектация: корпус, поддон для сбора жира, решетки 2 шт, крышка.