Китайский Чай Шу Пуэр Булан Да Шу (Чай с больших деревьев Буланшаня) 2012 год

Место изготовления чая: Гора Булан, округ Мэнхай, провинция Юньнань

Шу Пуэр Булан Да Шу упакован в 2019 г. Произведен из сырья урожая 2012 г

В качестве сырья использованы весенние побеги больших чайных деревьев горы Булан (округ Мэнхай). Пуэр имеет достаточное количество почек. Блин хорошо спрессован, достаточно плотный, но разделяется легко.

  Аромат сухого чайного листа объемный, с карамельно-сливочным оттенком и орехов. Вкус заваренного чая плотный, густой, насыщенный и сладкий, во вкусе домашняя выпечка, орехи и мед. Аромат настоя, пряно-древесный с нотками хлеба, орехов, какао и сухофруктов.

Настой прозрачный, насыщенного красно-каштанового оттенка.

Заваривать горячей водой (95-100°С) в идеале в чайнике из пористой глины, но можно в фарфоре и в стекле. Пропорция заварки к воде - 8 г на 130 мл воды.

 Сохраняет вкус и аромат 8 - 10 проливов.

Блин имеет хороший потенциал к хранению, каждый год в сухом и теплом месте с температурой 15-19 градусов расширяет вкусовую палитру, чай становится еще вкуснее и ароматнее на сколько это возможно в рамках сильного пресса

Плотность, ореховость и сладость хорошо раскрывается в жёсткой воде.

Не боится температуры - испортить его очень сложно. Отлично показал себя в варке.

Пуэр Булан Да Шу будет прекрасным подарком и никого не оставит равнодушным.

Чтобы чай Шу Пуэр был вкусным и полезным его нужно обязательно  промывать. Залить кипятком и слить через 30 секунд. Это поможет очистить чайный лист от следов ферментации и подготовит его к завариванию.

Вес – 357 граммов.