Основной

Производитель	Без бренда
Страна производитель	Китай
Культура	Манго
Тип продукции	Цукаты
Вес	1000 г

Пользовательские характеристики

Категории

Цукаты и сухофрукты

Представьте, как солнце ласкает щеки, а легкий бриз приносит аромат экзотических фруктов из сада, недалеко от побережья Тихого океана. Нырнуть в атмосферу бесконечного лета легко – достаточно попробовать цукать манго. Тонкие слайсы фруктов, сваренные в сахарном сиропе, приобретают жевательную текстуру и тают во рту, затапливая жаждущие рецепторы соком манго. Его не зря считают "королем фруктов" – вкус фрукта сочетает нотки ананаса, персика и апельсина, создавая уникальный букет. Кроме того, манго богат витаминами A, C и E, которые укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье сердца и добавляют энергии. Этот фрукт еще и естественный антидепрессант, поднимающий настроение и дающий ощущение праздника. Идеальный перекус для тех, кто стремится к отпуску, но пока работает на мечту.

Полезные свойства:

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Калий улучшает функционирование сердечной мышцы и АД. Феруловая кислота снижает уровень вредного холестерина и предотвращает образование бляшек на стенках сосудов.

Улучшение пищеварения. Пищевые волокна стимулируют перистальтику кишечника и помогают избежать запоров.

Укрепление иммунитета. Витамин С повышает сопротивляемость организма инфекциям.

Улучшение настроения. Аминокислоты, триптофан и глицин положительно влияют на нервную систему и повышают стрессоустойчивость.

Повышение жизненного тонуса. Благодаря фруктозе позволяют быстрее справиться с усталостью и повысить работоспособность.

КБЖУ на 100 г:

Калории - 300 ккал

Белки - 1 г

Жиры – 0.3 г

Углеводы - 75 г

Как использовать:

Салат "Курица под пальмой".

Для блюда с кисло-сладким акцентом необходимо 300 г куриного филе, 1 манго, ½ красного лука, пучок свежего кориандра, 50 г кешью. Пожарьте курицу до золотистой корочки и нарежьте кубиками. Затем измельчите цукаты манго, лук и кориандр. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте кешью, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. сока лайма и красный перец.

Сорбет "Манговый бриз".

Для приготовления мороженого вам пригодятся: 100 г цукатов манго слайсами, 200 мл кокосового молока, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. сока лимона. Взбейте в блендере до однородности цукаты манго, кокосовое молоко, мед и сок лимона. Если смесь получилась очень густой, можно разбавить водой или молоком. Поместите ее в формы для замораживания и оставьте в морозильнике на 2-4 часа, пока сорбет не станет достаточно жестким.

Нежный чизкейк с манго и базиликом.

Подготовьте 200 г песочного печенья, 100 г сливочного масла, 500 г сливочного творога, 150 г сахара, 3 яйца, 100 мл сметаны, 200 г манговых цукатов и пучок свежего базилика. Размельчите печенье и смешайте его с растопленным маслом, выложите на дно формы. Для начинки взбейте сыр с сахаром, яйцами и сметаной, добавьте измельченные цукаты и базилик. Выпекайте при температуре 160°C в течение 45-50 минут.

Питательная полоса с манго и овсом.

Для полезного напитка нужно 100 г овсяных хлопьев, 50 г цукатов манго, 1 банан, 200 мл молока (коровье, соевое или миндальное) и 1 ст. л. меда. Замочите овсяные хлопья в молоке на ночь. Утром добавьте все остальные компоненты смузи и взбейте до однородности.

Как хранить:

Цукаты лучше всего хранить в сухом и прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Для этого идеально подойдут герметичные контейнеры или пакеты, защищающие от влаги и плесени. Если вы хотите продлить срок хранения, можно держать цукаты в холодильнике.

Как мы храним и фасуем:

На складе с контролируемым уровнем влажности и тусклым светом, в заводской упаковке.

С чем чаще всего берут/совместимые:

Цукаты ананасов, дыни или имбиря; чипсы из хурмы, бананов и кокосов; курага Джамбо средняя, чернослив вяленый (Венгерка), инжир сушеный; кешью-кокосовая паста; томаты вяленые половинками; смесь орешков, цукатов и сухофруктов; нут в карамеле; чечевица красная (Турция), кускус Птитим, гречка жареная; миндальные хлопья без арахиса, арахис жареный, кешью (половинки), бразильский орех; какао тертый или черный шоколад 54% Cargill; фиточай "Мультифруктик" "Мудрость природы"; рис басмати пропаренный Lal Qilla; смесь специй для глинтвейна "Альпийская"; лен, расторопша, чиа; приправа "Имбирный пряник", корица высшего сорта, молотая.