Знаменитое блюдо ближневосточной кухни фалафель – пряженные в растительном масле тефтели из нута с пряными травами.
Состав: нут, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, мука пшеничная, петрушка, мята, кориандр, кумин, соль, пищевая сода, кукурузный крахмал, панировочные сухари
Способ приготовления:
Предварительная разморозка не требуется.
1. Налейте в глубокую сковороду или сотейник растительное масло для фритюра, нагрейте до 170˚C и обжарьте тефтели до золотистого цвета.
2. Духовку предварительно разогрейте до 180˚C. Переложите тефтели на противень и томите в духовке 30 минут. Один раз перверните тефтельки на другую сторону.
Варианты подачи:
В питу положите пару шариков фалафеля, нарезанный кольцами красный лук, спелые помидоры, листья салата и полейте тахини (кунжутной пастой) или добавьте хумус.
Тарелку застелите листьями салата. Выложите фалафель, украсьте луком, помидорами и петрушкой.
Соусы: хумус, тахини, дзадзики
В упаковке – 18 штук
Выгодное предложение для ресторанов и кафе.
100% ручная работа
Без консервантов
Только натуральные продукты
Длительный срок хранения
Стабильное качество
Продукты от постоянных провереных поставщиков
Технология шоковой заморозки