С незапамятных времен специи помогают кулинарам во всём мире не просто готовить пищу, а создавать настоящие кулинарные шедевры. Блюда из курицы можно разнообразить не только за счёт различных способов приготовления мяса, но и меняя состав добавляемых в них специй.
Выбирая специи для курицы, важно учитывать, что этот продукт имеет нежный и деликатный вкус, который приправы должны лишь подчеркнуть.
- При варке курицы специи и пряные травы добавляйте за несколько минут до готовности.
- При жарке или запекании лучше заранее замариновать птицу со специями.
- Чтобы придать курице пикантный вкус, идеальным вариантом станет соус с добавлением приправ.
Смесь специй «Европейская» подчеркнёт вкус вашего блюда и подарит ему новый оттенок.
Состав смеси специй:
- Чеснок.
- Перец красный жгучий.
- Кориандр.
- Мускатный орех.
- Перец красный сладкий.
- Соль.