Классическая натуральная оболочка для колбас (кишки), подходит для всех способов приготовления – жарка, варка, запекание и гриль. Тонкие стенки этой оболочки позволяют ее есть вместе с продуктом, полностью передавая вкус и аромат, что важно для многих любителей колбасы. Она также выглядит декоративно и украсит ваш стол. Это делает ее идеальным выбором для любого мероприятия, от семейного обеда до праздничного пира.
Перед применением кишки промыть в теплой воде и замочить в воде температурой (20-25) C до придания стенкам кишок эластичности, но не более чем на 2 часа, снова промыть и можно начинять.
Срок годности при температуре от 0 до 10 °C – 12 месяцев.
Также, обращаем Ваше внимание, что заявленный калибр брюха не всегда четкий - это связано с анатомическим строением кишок у животного (в начале длинного отрезка (3-5 метров) брюха тоньше, а к концу отрезка диаметр может увеличиться на 2 4 мм).