Состав: Пажитник, куркума, имбирь, кориандр, перец чили, базилик, орегано, майоран.
В кулинарии: Приправа для спагетти и макарон, в первую очередь, из твердых сортов пшеницы. Первый вариант использования: добавить в кипящую воду за 3-4 3-4 минуты до готовности. Второй, после того как слили воду добавить в макароны, одновременно с маслом, и хорошенько перемешать. Были положительные отзывы о использовании этой смеси при приготовлении нескольких видов пиццы.
Особенности: Выражены нотки базилика и орегано.
Норма расхода: 1 ст. ложка на 1 кг. готового продукта. Пачка ― на 4-5 кг.