Тапиоковый крахмал / мука (без глютена) Cock Brand 400 г

Cock Brand 

Тапиоковый крахмал - без глютена, изготавливается с использованием чистой родниковой или артезианской воды. Это позволяет получать необработанный крахмал с высокой степенью чистоты. Применяется во многих рецептах безглютеновой выпечки для придания привлекательного вида готового продукта и получения золотистой корочки.
Этот крахмал считается гипоаллергенным продуктом. Он не содержит глютена, за что очень ценится аллергиками. Кроме того, продукт содержит много полезных веществ: витаминов, минералов, микроэлементов.
Продукт содержит большое количество растительных белков, клетчатки. Единственным минусом является высокая калорийность. Этот недостаток компенсируется отсутствием жиров и белков.
Крахмал из маниоки широко используется в кулинарии. Он белого цвета, по текстуре напоминает обычную муку. Может использоваться как для традиционной выпечки, так и в качестве загустителя. Без запаха. Его ценят за полезные качества, используя для приготовления различных блюд, в том числе и для лечебного питания.