Прибор SOUS VIDE погружной Hurakan HKN-SV12М - это профессиональное оборудование для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а так же увеличить срок его хранения.

Характеристики:

• Цифровая панель управления
• Объем используемой емкости: 12 л
• Максимальная глубина погружения: 135 мм.
• Минимальная глубина погружения: 75 мм
• Скорость перемешивания: 8 л/мин
• Температурный диапазон: 25 – 92,5°С
• Габариты: 85 х d 87 х 380 мм
• Подключение: 0,85 кВт, 220В
• Вес: 1,1 кг