Гострий соус Шрірача використовується в японській, китайській та тайській кухні для приготування м'ясних страв із риби, а також як маринад і соус. Соус чилі Шрірача виготовляється за особливим рецептом із копченого гострого червоного перцю. Соус має чудові смакові якості та підходить для широкого спектра страв.

Соус чилі використовується як основа маринаду, а також під час запікання або обсмажування страв, додавайте його як до початку теплової обробки, так і в процесі.

Використовують соус Шрірача: в нього можна малювати шматочки риби, птиці або м'яса, роли та спринг-роли.

Склад: перець чилі, часник, цукор, сіль, очищений оцет, стабілізатор ксантанова камедь.
Харчова цінність на 100г продукта:

• білки - 1,4 г;
• жири — 0,6 г;
• вуглеводи - 38 г;
• цукор — 38 г;
• сіль - 6, 9 г.

Основний інгредієнт у складі пасти та соусів чилі — це, звісно ж, перець чилі. Про цей унікальний продукт варто розповісти особливо.

Перець чилі вважається найзапеклішим з усіх відомих спецій. Тому його варто вживати в їжу в невеликій кількості. Проте це дуже корисна приправа. Помірне вживання чилі в їжу покращує травлення й підвищує апетит.