Дрожжи Coobra Mega Pack 100L – это великолепное качество и толерантность напитка. Это турбо дрожжи, предназначены на 100 литров сахарного сусла, но максимальный объем 120 литров. Да производитель заявляет о 100 литрах, но эти дрожжи переработают больше максимально заявленного количества сахара, а Вы соответственно получите больше продукта.
Состав:
Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.
Как правильно использовать:
Растворите 25 кг. сахара или 28 кг. декстрозы в 40-ка литрах горячей воды (40-50 °C). Хорошо перемешать. Долить воды до 100 литров, и регулировать температуру (довести до 25 °C), потом добавить содержимое пакета и тщательно перемешать. Температурный режим при разбавлении сахара, не является строгим нюансом (главное, чтобы не холодная). Попробуйте метод - 30 кг. сахара и 120 литров воды. Вы получите прекрасный результат. Главное соблюдайте правила – чистая родниковая вода, качественный сахар, температурный режим. Не торопите процесс – пусть Ваше сусло хорошо отстоится и осветлится. Можно использовать осветлители, которые дают великолепный результат.
Характеристики:
- оптимальная температура - 20-30 °C;
- идеальная температура – 24-27 °C;
- градус - до 18 %;
- длительность процесса – 6-10 дней;
- вес - 360 грамм;
- форма – сухие.