Характеристики и описание
Основной
Пользовательские характеристики
| Издатель | ВНИИ кондитерской промышленности |
| Состояние | Ближе к хорошему. Обложка загрязнена, корешок переплета потрепан, местами следы затеков, блок крепкий. Тираж 2 000. |
| Страниц | 140 с. |
| Тип переплёта | Мягкая |
44 рецептуры для промышленного производства халвы. Разработаны всесоюзным НИИ кондитерской промышленности.