Смесь пряностей придает блюдам из риса превосходный вкус и аромат.

Какая особенность узбекского плова? В нем очень много моркови, и обязательно входят такие пряности, как кумин (зира), сладкая паприка, кориандр, чеснок и перец чили.

Добавляется в рис вместе с обжаренными овощами.