Апельсиновая цедра широко используется в кулинарном искусстве для придания блюдам пикантного аромата и вкуса. Также апельсиновая цедра может стать украшением для выпечки, десертов, напитков. Эта добавка имеет цитрусовый вкус с пикантной горчинкой и освежающий апельсиновый аромат.