В наличии мука из батата с белой мякотью, с желтой мякотью, оранжевой мякотью и фиолетовой мякотью.

Для приготовления 1 кг муки используется 4 кг батата.

Муку можно использовать для приготовления блинчиков, панкейков, сырников, вареников, любой сладкой выпечки, так как мука из батата имеет натуральный сладковатый вкус, который дополняет ваше блюдо.

Мука из батата без глютена, сочетается с кукурузной, рисовой, кокосовой мукой, любой другой мукой.

Её можно использовать как загуститель для соусов , выпечки хлеба.

Батат в составе имеет клетчатку, которая очищает кишечник, богат витаминами группы B, А, С, калием, кальцием и другими микроэлементами, снижает холестерин, кровяное давление, препятствует запорам, наполняет энергией.

Также батат и продукты из него улучшают зрение, укрепляют иммуните, снижают скорость роста раковых клеток и просто имеют изумительный вкус.