В наличии мука из батата с белой мякотью, с желтой мякотью, оранжевой мякотью и фиолетовой мякотью.

Для приготовления 1 кг муки используется 4 кг батата.

Муку можно использовать для приготовления блинов, панкейков, сырников, вареников, любой сладкой выпечки. Мука из батата имеет натуральную сладость, что дает блюду неповторимый запоминающийся вкус.

Мука из батата без глютена, сочетается с кукурузной, рисовой, кокосовой мукой, любой другой мукой.

Ее можно использовать как загуститель для соусов, выпечки хлеба.

Батат в составе имеет клетчатку, которая очищает кишечник, богат витаминами группы В, А, С, калием, кальцием и другими микроэлементами, снижает холестерин, кровяное давление, предотвращает запоры, наполняет энергией.

Также батат и продукты из него улучшают зрение, укрепляют иммунитет, препятствуют росту раковых клеток и имеют удивительный вкус.