Мука зеленой гречки — относительно новый продукт в Украине. Она приготавливается из сырой, термически необработанной гречневой крупы. Аналогичный продукт в англоязычных странах имеет название гречневой муки.

Зелёная гречка, популярная культура, которую используют в диетическом, максимально сбалансированном питании. Вегетарианцы часто употребляют эту крупу, так как существует нмножество способов, её использования и применения в пищу. В разных блюдах, мука из зеленой гречки будет иметь уникальный вкус и может частично заменять рыбу, мясо и яйца.

Главное преимущество муки из зеленой гречки – не содержит глютен, и может использоваться для диабетиков.

Способ применения: Рекомендуется гречневую муку смешивать с пшеничной в количестве до 50%.

Область применения муки из зеленой гречки:

• в кулинарии при диетическом, максимально сбалансированном питании,
• в косметологии помогает восстановить естественную красоту кожи (часто содержится в масках для лица)
• в косметологии досточно эффективна при простых и средней тяжести ожогах (генерирует новый кожный покров)

Пищевая ценность продукта на 100 грамм:

• БЕЛКИ, Г – 12.6
• ЖИРЫ, Г – 3.3
• УГЛЕВОДЫ, Г – 62.0
• ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ККАЛ – 310

Состав: 100% мука зеленой гречки.

Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 20С и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Срок годности: 12 месяцев.