У книзі викладаються біологічні особливості основних видів плодів та овочів, їх лікувальні та поживні властивості. Даються рекомендації, як краще використовувати в харчуванні фрукти, ягоди та овочі. Наводяться рецепти основних страв з плодів і овочів.