Чай из одуванчика издавна используется в традиционной медицине древнего Китая, Америки, Европы. Он служит отличным источником витаминов А, С и К, содержит витамин Е, фолиевую кислоту и витамины группы В. Кроме того, чай «Данделион» содержит значительное количество железа, кальция, магния и калия. Важность чая «Данделион» объясняется большим спектром полезных свойств на организм. Одуванчик является сильным антиоксидантом, который нейтрализует патогенные процессы в теле и предотвращает негативное воздействие свободных радикалов на организм, влияют на развитие болезней и старения организма. Цикориева и хлорогеновая кислоты являются двумя биологически активными соединениями в одуванчик. Они содержатся во всех частях растения и могут помочь снизить уровень сахара в крови. Эти соединения улучшают секрецию инсулина из поджелудочной железы. Одуванчик может снижать кровяное давление через их мочегонный эффект и содержание калия, если применять ее регулярно. На вкус чай из одуванчика маслянистый с приятной горчинкой.