Сухари панко – панировочная смесь, которая широко используется в японской кухне в основном для приготовления пищи во фритюре. Сухари панко представляют собой смесь, состоящую из воздушных крошек. Именно сухари панко дают самую хрустящую корочку, обычная панировочная смесь сделает корочку нежной, но не хрустящей. Также японские сухари можно немного обжарить и посыпать ими салат.

При использовании сухарей для темпуры блюда оказываются прожаренными, но не впитывают лишнее масло. Поверхность овощей или мяса, усыпанных панко, приобретает великолепие и воздушную текстуру с легким хрустом. Даже форма их отличается от обычной панировки – она более удлинена, похожа на стружку. Дополнительно сухари могут придавать блюду аромат специй – нередко в их состав включают пряности.

Состав: мука пшеничная, крахмал картофельный, мука соевая, сахар кристаллический, соль поваренная, красители: Е160а, Е100, подсолнечное масло рафинированное, регулятор кислотности: Е270, Е260.

Условия хранения: панировочную смесь хранят в сухих, хорошо вентилируемых помещениях, без посторонних запахов и заражений вредителями.

В защищенных от попадания прямых солнечных лучей при температуре не более 25°C и относительной влажности не более 75%.

Питательная ценность на 100 г продукта: 237-414 кКал (991,6-1732 кДж), белки – 7,8-11,8 г, жиры – 1,0-10,0 г, углеводы 49,2-69,2 г..

Отправка продуктов производится только по 100% предоплате.

Обратите внимание: изображение товара на сайте может отличаться от фактического, состав и вкусовые качества остаются неизменными.