У харчовій промисловості дана субстанція виступає консервантом, натуральною добавкою до їжі Е260, яка необхідна регулювання кислотного балансу продуктів. Соусами з оцтом заправляють салати, за допомогою оцту маринують рибні та м'ясні страви, випікають кондитерку, виробляють майонез.
Фізичні властивості
Оцтова кислота - безбарвна рідина з характерним різким запахом та кислим смаком. Гігроскопічна. Змішується з водою у будь-яких співвідношеннях, а також з багатьма розчинниками; в оцтовій кислоті добре розчиняються неорганічні сполуки та гази, такі як HF, HCl, HBr, HI та інші.
Каністри по 10, 20 л. Є можливість ціни зі зворотної тари. Ціни просимо уточнювати за телефонами