Ройбуш Зеленый (Ройбос) – отличается мягким и нежным вкусом. Имеет легкий древесный аромат, с нотками душистых трав, по вкусу напоминает зеленый чай. В отличии от Красного Ройбуша, обладает более мягким и успокаивающим воздействием.
История чая
В заметках шведского исследователя-натуралиста Петера Тунберга чай ройбуш упоминался еще в 1773 году. Он был очень удивлен технологий приготовления целебного напитка из красных листьев кустарника. Туземцы утверждали, что именно эти тонкие, иглообразные листья и ритуал приготовления дарит им долголетие и сохраняет молодость.
Спустя почти полтора века Вениамин Гинсберг, родиной которого была Россия, обнаружил высоко в горах огромное количество зарослей красного кустарника. Он использовал несколько способов сохранения и обработки листьев и пришел к выводу, что применение специальной китайской методики позволяет добывать сырье для приготовления вкусного чайного напитка. Позже люди попытались культивировать кустарник, и эти попытки увенчались успехом. Таким образом Гинсберг способствовал распространению чая ройбуш в Европе.
Как заваривать Ройбуш:
- 95-100 °C;
- 3 грамма на 200 мл;
- Несколько минут на заваривание.
Чтобы напиток принес пользу, необходимо соблюдать технологию заваривания. 5-6 грамм сухой травяной заварки засыпать в чайничек. Залить ее крутым кипятком в количестве 250 миллилитров. Настаивать на протяжении 5-15 минут, в зависимости от предпочтений. Пить нужно, не разбавляя чай водой. Он полезен не только в горячем, но и в холодном виде. На его основе готовятся коктейли, пунши и другие виды напитков.
Воздействие на организм:
- Содержит антиоксиданты и полезные элементы;
- Укрепляет нервную систему;
- Тонизирует;
- Противодействует вирусным инфекциям;
- Не вызывает бессонницы.