Бадьян – специя, получаемая высушиванием плодов вечнозеленого дерева под названием Illiciumverum. Бадьян обладает ярким ароматом и сладко-горьким вкусом.

 Бадьян обладает ярким ароматом и сладко-горьким вкусом.

 Наиболее популярен бадьян в приготовлении пирогов, пудингов, печенья, каш, десертов и варенья. Также используют в производстве ликеров и настоек.

 Приправляют бадьяном и мясо, и птицу. Рекомендуют смешивать бадьян с другими специями, например, чесноком, перцем, корицей или имбирём.

 В рыбных блюдах бадьян обычно не используют. Единственное исключение – суп из акульих плавников.

 Бадьян также добавляют в различные напитки, например, чай и грог.

 Хозяйки любят бадьян за то, что он даёт возможность хранить продукты дольше. Например, вишневое варенье с добавленным бадьяном не будет засахариваться до 3х лет. Но эта пряность подходит не только для варенья, но и для маринадов тоже.

 Добавлять бадьян в блюдо лучше или в самом начале готовки, или за несколько минут до конца (но при этом нужно оставить блюдо настояться). Важно помнить, что чрезмерное количество бадьяна может стать причиной нежелательной горечи блюда.

 Предлагаем купить бадьян онлайн на нашем сайте – у нас низкая цена и быстрая доставка!

Способы доставки:

• Нова Пошта

  Отправка заказа осуществляется в терма-боксах и терма-пакетах с соблюдением температурного режима. В зависимости от сезона дополняется аккумуляторами холода. Упаковка и аккумуляторы предоставляются бесплатно. Дату отправки удобную для клиента уточняет менеджер при обработки заказа. Заказы оформленные до 12.00, отправляются в тот же день. Заказы оформленные после 12.00 отправляются на следующий день. Заказы оформленные в воскресенье отправляются в понедельник.

• Доставка курьером Бесплатно

  Доставка заказа осуществляется в терма-боксах и терма-пакетах с соблюдением температурного режима. Бесплатная курьерская доставка по Харькову осуществляется при заказе от 300 грн. Время доставки уточняет менеджер при обработки заказа. Заказы оформленные до 12.00, доставляются в тот же день. Заказы оформленные после 12.00 доставляются на следующий день.