Італійські трави - це суміш подрібнених рослинних спецій і прянощів, що має приємний аромат і зеленувато-помаранчевий колір. Приправу готують з висушених, подрібнених окремо трав. Пікантна суміш прянощів надає стравам оригінальний ароматно-смаковий букет, характерний для італійської кухні. Застосовується при приготуванні піци, супів, соусів, м'ясних страв і гарнірів.

Склад: орегано, майоран, кріп, петрушка, базилік.